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Responsable pédagogique

Emploi

Rion-des-Landes, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Responsable du pôle Éducation à la Citoyenneté, à la Solidarité Internationale et au Développement Durable 1. Coordination du pôle : 50% - Animation de la stratégie, en lien avec 1 bénévole co-responsable et le comité de pilotage de l'association - Rencontre de partenaires, veille d'informations, élaboration de propositions selon les opportunités et contraintes - Mobilisation et accompagnement des personnes impliquées sur les activités du pôle (bénévoles, volontaires, stagiaires, postes d'appui) - Animation des bilans et orientations annuelles avec la commission bénévole - Gestion financière du pôle (45 000€/an), en lien avec le trésorier de l'association : réalisation du budget prévisionnel, suivi du budget réalisé, élaboration de devis, factures et dossiers de subventions - Gestion administrative, récolte, organisation et transmission d'informations en interne et externe 2. Organisation et animation des activités du pôle : 50% - Conception, archivage et diffusion de déroulés et d'outils pédagogiques sur les différentes thématiques portées par l'association : démocratie, citoyenneté mondiale, écologie, agriculture et alimentation durables, souveraineté alimentaire,[...]

photo Manager de rayon produits non alimentaires

Manager de rayon produits non alimentaires

Emploi

Colombiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

VOTRE TEAM A ce jour le Groupe Frontera compte 10 magasins Intersport sur la région Occitanie. Pour nous accompagner dans notre développement, nous recrutons un Responsable de rayon Cycle/ Technique/Randonnée H/F. VOTRE CHALLENGE : Le Management : * Participer au recrutement de membres de l'équipe, * Intégrer et former les membres de l'équipe sur le poste de travail, * Planifier l'activité des équipes au regard des priorités du magasin et des pics d'activités, * Fixer des objectifs individuels et évaluer l'atteinte des objectifs, * Conduire les entretiens annuels, et entretiens de pilotage, * Transmettre les bonnes pratiques de vente aux équipes et accompagner leur montée en compétence, * Réaliser des briefs commerciaux pour motiver vos équipes, * Développer l'esprit d'équipe et le sens du collectif, La Vente et Commerce : * Contrôler et veiller à la mise en rayon conformément aux normes de merchandising * Assurer une bonne tenue du magasin (suivi des réassorts, tenue des linéaires.), * Analyser les indicateurs (performance, qualité, commande, SAV) de ses rayons * Veiller à la bonne application des prix et s'assurer de la disponibilité des[...]

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Ingénieur / Ingénieure - conseil en management

Emploi Enseignement - Formation

Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

VetAgro Sup est un établissement d'enseignement supérieur et de recherche sous tutelle du ministère de l'Agriculture. Basé sur notre campus de Lempdes, vous travaillerez aux côtés d'environ 150 personnels et 350 étudiants dans un cadre privilégié, aux portes des volcans d'Auvergne. Vous interviendrez principalement dans les formations mentionnées (cursus étudiants et apprentis), mais pourrez également être sollicité pour des interventions ponctuelles auprès des apprenants des cursus vétérinaires et d'inspecteurs de la santé publique vétérinaire du campus lyonnais de VetAgro Sup. Vous pourrez également participer à des sessions de formation continue. Intervention dans des thématiques des sciences de gestion telles que la structure et la stratégie des organisations, le management des ressources immatérielles (management des ressources humaines et management de l'innovation), sur l'ensemble des semestres de la formation d'ingénieur agronome. Force de proposition pour développer et revisiter les enseignements sur la transition écologique dans le monde des organisations productives (logistique, systèmes d'information, qualité, achat et gestion de production pour l'option « Sciences[...]

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Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Nous recrutons une personne motivée pour notre client spécialisé dans la vente, la location et la gestion des distributeurs automatiques (boissons chaudes et froides, confiseries et sandwichs). Nous assurons un service de proximité rapide, de qualité et sur-mesure. Ce poste consiste à assurer l'approvisionnement, le nettoyage, la maintenance de premier niveau et la collecte de monnaie des distributeurs automatiques dans la région de Valognes. Ce rôle offre une grande autonomie tout en permettant d'interagir avec les consommateurs pour garantir leur satisfaction. Missions principales : - Assurer l'approvisionnement régulier des distributeurs automatiques en produits alimentaires et boissons. - Effectuer les opérations de nettoyage et d'entretien de premier niveau des distributeurs. - Collecter et vérifier la monnaie dans les distributeurs automatiques. - Garantir un service de qualité en interagissant avec les consommateurs et en répondant à leurs besoins. - Remonter toute anomalie ou besoin de maintenance plus complexe aux équipes techniques. - Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements. Rémunération : à partir de 11,88EUR/h Secteur : Valognes Horaires[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Roissy-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

LA MAIRIE DE ROISSY-EN-BRIE RECRUTE 1 AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE Cadre d'emploi : Adjoint technique (C) La Direction de l'Éducation recherche un agent de restauration et d'entretien à temps complet pour compléter son équipe VOS MISSIONS : L'agent de restauration assure, par un travail d'équipe, la mise en œuvre des repas dans le cadre d'une liaison froide. Il est également garant du service en salle, de l'hygiène des locaux de restauration et de l'hygiène et sécurité sanitaire des aliments. Il participe au maintien de l'état de propreté des classes, des sanitaires et des parties communes de l'école. RESTAURATION : - Réceptionne, contrôle, et déconditionne la marchandise livrée. - Range et stocke les denrées en respectant les règles d'hygiène. - Vérifie, classe et archive les documents de suivi et de traçabilité. - Participe à la réalisation du pointage des convives - Réalise les prélèvements d'échantillons alimentaires. - Relève la température dans le respect des normes HACCP et recueille les repas témoins. - Participe à l'entretien et à la désinfection des locaux. ENTRETIEN DES LOCAUX : - Assure la propreté quotidienne des locaux pendant la période scolaire.[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, plusieurs employés de restauration. Les lieux de mission se déroule au sein des établissements universitaires et à la cuisine centrale. Vos principales missions seront : - Sélection et préparation des produits alimentaires, - Préparation des plats, - Suivi accru de la traçabilité - Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. - Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine Horaires : Lundi au Vendredi Démarrage au plus tôt à 06h et fin au plus tard à 15h (possibilité de variation selon le site d'affectation) Véhicule obligatoire !! Nous recherchons des candidats avec premières expériences dans le domaine de la restauration. Il doit être capable de travailler en équipe, de gérer le stress, de faire preuve de précision et de rapidité d'exécution. Le poste est à pourvoir en contrat intérimaire à temps partiel en journée. Rejoignez notre client et participez à une expérience enrichissante au sein d'un environnement dynamique et convivial ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute un(e) CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps plein (35 h) à compter d'avril 2025. Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : Eplucher les légumes, préparer la viande, évaluer les quantités, approvisionner des denrées Participer à la confection des plats et desserts, Surveiller la cuisson des plats et desserts , Vérifier les préparations en terme de goût et qualité- Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : Participer aux achats, à la gestion et au suivi des stocks, Préparer la zone de stockage -Réceptionner les denrées, contrôler les conformités et les déconditionner, Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. -Assister[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute AIDE CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps partiel (25 h) . Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : -Laver et éplucher les légumes, pesée des ingrédients -Participer à la confection des plats et desserts, -Surveiller la cuisson des plats et desserts , -Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : -Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, -Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : -Préparer la zone de stockage -Déconditionner les denrées -Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. Compétences techniques : Connaître les propriétés des produits agro-alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité, Connaître les modes de conservation et règles de déstockage - Maîtriser[...]

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Responsable de la logistique distribution

Emploi

Clermont-l'Hérault, 34, Hérault, Occitanie

En lien étroit avec les Président-e-s et le Conseil d'administration, le ou la responsable a pour mission de développer et structurer la mise en marché sur la région Languedoc des produits bio locaux à destination de la restauration collective. Fonctions principales Développer les ventes et le portefeuille des prospects / Mettre en place la politique tarifaire et les conditions d'achat et de vente Affiner la connaissance de l'offre bio locale à destination de la RHD ; Montage de filières avec tous les maillons ; planification équitable etc. Constituer un catalogue chiffré Définir et organiser le schéma logistique Animation et pilotage Animation des relations avec les associés et les partenaires / Gestion du budget, de la trésorerie et des financements / Construire et gérer la future équipe salariée / Mettre en place les outils permettant un pilotage aussi précis que réactif des activités de l'association / Proposer régulièrement des points d'avancement des dossiers avec les associés et salariés concernés Actions opérationnelles Rencontrer sur le terrain les clients et fournisseurs (producteurs, transformateurs.) afin de développer les filières et l'activité Assurer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.SYNERGIE DIJON recherche pour le compte de son client dans le domaine hospitalier à DIJON. Missions principales : Préparation des repas : Élaborer et préparer des repas équilibrés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des patients. Gestion des stocks : Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la conformité des produits, et gérer les stocks. Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien du matériel : Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel médical pour adapter les menus aux besoins[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi

Saint-Pierre-lès-Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

L'Association Le Pré de la Bataille recherche pour son Pôle Jeunes (Institut médico Educatif et Section d'Enfants et Adolescents polyhandicapés) UN (E) CUISINIER(E) CDD 1 ETP - 36 H 30 / SEMAINE Mission Principale : Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, dynamique, motivée et engagée, vous assurez la restauration du public accompagné ainsi que des professionnels de l'établissement. Le cuisinier est responsable de la préparation des repas nutritifs et adaptés aux besoins spécifiques des enfants et adolescents dans un établissement de soins médico-sociaux. Il ou elle doit veiller à ce que les repas soient préparés en respectant les régimes alimentaires, les allergies et les préférences individuelles, tout en maintenant des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Diplôme en cuisine ou expérience équivalente : - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques liés aux conditions médicales courantes. - Compétences en gestion du temps et en organisation. - Bonnes compétences en communication. - Respect des normes d'hygiène alimentaire. - Capacité à travailler en équipe. - Capacité à utiliser un logiciel de commande Etre en capacité de : D'assurer[...]

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Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Recherche responsable de cuisine pour remplacement longue maladie. Le responsable est chargé de concevoir, fabriquer er superviser la production des repas en régie via la GPAO et leur distribution en liaison chaude dans les restaurations scolaires, les accueils de loisirs, le multi accueil et pour le portage des repas à domicile (liaison froide). Gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et locaux. Encadrer l'équipe de cuisine. Compétences professionnelles et techniques : - Connaitre l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaitre, savoir appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, - utilisation des matériels et équipement de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Connaitre les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage de produits alimentaires - Connaitre les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux - Savoir[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Trans-en-Provence, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La ville de Trans-en-Provence recherche un(e) agent(e) de cuisine pour la cantine scolaire à partir de mi-juin 2025. Il s'agit d'un CDD de droit public à temps complet, renouvelable, avec une période d'essai. La rémunération est basée sur le 1er échelon du grade d'adjoint(e) technique, soit environ 11,88 € brut de l'heure + 1 % d'indemnité de résidence. Pour postuler vous devrez impérativement envoyer une lettre de motivation orientée sur le poste à pourvoir et votre curriculum vitæ (CV) à jour. Missions principales : PRÉPARATION DES ENTRÉES : Préparer les matières premières alimentaires. Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts. Préparer des boissons. SERVICE COLLECTIF : Réaliser le service aux postes froids et chauds. Assurer l'approvisionnement des linéaires. Surveiller et aider les enfants pendant le repas. ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : Vérifier le bon fonctionnement du matériel. Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel. Effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle à manger. Mettre en application les procédures d'entretien. Desservir et ranger la salle, l'office et la rampe de self. Laver la vaisselle[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Bollène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'EHPAD de Bollène recherche un employé de restauration Vous réaliserez certaines préparations alimentaires (mixés, entrées), le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Vous travaillerez le week end.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fussy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Description du poste : Notre client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat et basé à FUSSY (18110), recherche en Intérim de 4 semaines un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F. Votre rôle consistera : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements - Contribuer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Travailler en équipe pour assurer la satisfaction des convives Horaires de travail : Service matin ou soir : 7H 15H et 12H 20H 12.06€ (taux horaire brut)+ accès restaurant d'entreprise + 10 % indemnité de fin de mission + 10 % congés payés + accès mutuelle entreprise + possibilité CET rémunéré à 6 % + Comité d'entreprise + Club Avantages Adecco. Description du profil : Profil : - Expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire - Titulaire d'un BAC professionnel en cuisine ou équivalent Compétences comportementales : - Gestion du stress - Esprit d'équipe - Organisation - Adaptabilité - Créativité Compétences techniques : - Maîtrise des techniques de cuisine - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Gestion des stocks et des[...]

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vos missions : 1- Accueil et satisfaction client : - s'assurer de l'indice de satisfaction des résidents, - remonter toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées, - participer à la réalisation des repas 2- Mise en place d'évènements : - garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état, - assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des exigences du Groupe, - participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence 3- Respect des normes d'hygiène : - appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et trçabilité des repas, - remonter les avis de satisfaction des clients, - identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et /ou anomalies, - assurer le service en salle et la plonge, - participer au rangement des produits d'entretien et denrées alimentaires Compétences requises[...]

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Conducteur(trice) installation automatisée ind alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Marcilly-la-Campagne, 27, Eure, Normandie

La coopérative BIOCER regroupe plus de 250 agriculteurs du nord-ouest de la France et collecte 25 000 tonnes de céréales, oléagineux et légumes secs par an. Plus de 20 % de la production est transformée (farines ou graines conditionnées). Les farines sont écrasées sur meules de pierre et commercialisées auprès de boulangers ou de distributeurs engagés pour l'agriculture biologique. Nous avons construit en en 2020 à Marcilly-la-Campagne (27) notre nouvel outil 100 % bio de tri et de valorisation des céréales (stockage, triage fin, mouture, conditionnement). Nous recherchons un Conducteur d'installation confirmé H/F pour venir renforcer notre équipe meunerie et conditionnement. Vos missions : - Sous la responsabilité du chef meunier, vous assurez la mise en route du moulin, la surveillance de son bon fonctionnement, le transfert de farines au conditionnement et les opérations quotidiennes d'entretien et de nettoyage des installations. - Vous êtes ponctuellement capable d'intervenir dans l'atelier de conditionnement, au silo ou au service des expéditions (remplacements lors de congés notamment). Profil recherché : Personne dynamique, autonome, rigoureuse, organisée,[...]

photo Conducteur collecteur / Conductrice collectrice de lait

Conducteur collecteur / Conductrice collectrice de lait

Emploi Immobilier

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La branche agro-alimentaire de notre entreprise recherche son(sa) futur(e) conducteur(trice) PL laitier. Vous êtes en contact direct avec nos clients. Vous avez le sens du relationnel, vous appréciez le contact humain et vous avez une affinité avec le monde agricole. Vous cherchez un poste stable au sein d'une entreprise familiale à taille humaine. Dans le cadre de votre mission, vous effectuez de la collecte de lait en porteur sur un secteur régional. Vous travaillez de jour et/ou de nuit du lundi au dimanche ainsi que les jours fériés sur un rythme régulier, le planning est défini à l'avance. Des jours de repos sont attribués également. Vos missions sont : -Assurer une maintenance de premier niveau -Conduire un véhicule citerne -Appliquer les gestes et postures de manutention -Connaitre les principes de l'éco-conduite, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les règles de conduite et de sécurité routière -Réaliser des échantillons tests -Réaliser l'entretien du matériel -Réaliser la collecte de lait -Connaitre la réglementation du transport de marchandises Poste en CDI, vous êtes rémunéré selon la CCN des Transports Routiers. Vous travaillez sur une[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Les candidatures accompagnées, d'une lettre de motivation et d'un CV, sont à adresser au plus tard le : 13 avril 2025 Merci de bien vouloir rappeler sur votre courrier la référence de l'offre d'emploi suivante : 22/2025 Mission du poste : Assurer l'entretien des locaux, le service de restauration scolaire et la surveillance des enfants d'un établissement scolaire. Entretien : - Nettoyer et aérer des locaux (classes et dépendances): aspiration, balayage, lavage, dépoussiérage et décapage des sols, surfaces, vitres et mobiliers ; - Veiller au maintien de l'état de propreté des locaux en général et des sanitaires en particulier ; - Evacuer les déchets courants (corbeille à papiers, poubelles.) ; - Assurer le balayage ponctuel des cours d'école ; - Détecter d'éventuelles anomalies et dysfonctionnements, et signaler au responsable hiérarchique ; - Effectuer un grand ménage à chaque vacance scolaire ; - Entretenir du linge ; - Ouvrir et fermer l'établissement. Restauration scolaire : - Préparer et présenter les plats ; - Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ; - Entretenir les réfectoires, offices et le matériel[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Raincy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Votre agence EUREKA CERGY 95 recherche pour son client un aide-cuisinier H/F pour un de ses sites au RAINCY (93). Les missions : Sous le tutorat du Chef de cuisinier : Préparation du repas Éplucher des légumes Faire le service Nettoyer la cuisine Faire la vaisselle Aide au rangement des denrées alimentaires Liste non exhaustive Profil : - Expériences souhaitées (stages, ...) - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sérieux, assidu, motivé, ponctuel - sens du service Dans l'idéal une personne véhiculé Mais surtout l'entreprise recherche une personne qui fera preuve de sérieux et qui aura envie de s'investir. Le poste est à pourvoir : 31/03/2025 Rémunération: SMIC Poste en intérim Poste basé: Le Raincy Jour et horaire : Lundi au jeudi : 12h30 - 20h30 De 12h30 à environ 15h travail en binôme avec le Chef puis vers 15h jusqu'à 20h30 en autonomie.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La mairie de Champigny sur Marne recrute Une cuisinière ou un cuisinier pour son centre de vacances d'Oléron, CDD de 7 mois A la Direction de l'Éducation et de la Petite Enfance Cadre d'emplois des Adjoints techniques MISSIONS : En période d'accueil du public, vous avez en charge la préparation du plan alimentaire, la préparation des commandes, la réception et décartonnage des denrées, la préparation des plats, le nettoyage des espaces de cuisine, de préparation et la plonge de la vaisselle de cuisine. Par ailleurs, vous avez la responsabilité de la mise en œuvre du plan sanitaire (HACCP) c'est-à-dire l'identification, la description et l'évaluation des mesures de sécurité et d'hygiène mises en place de la réception des marchandises jusqu'au service. ACTIVITES PRINCIPALES : Préparations culinaires : - Evaluer la qualité des produits de base - Cuisiner et préparer les repas - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Proposer de nouvelles recettes Mise en œuvre des règles d'hygiène de la restauration collective et de sécurité au travail : - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration collective

Saint-André-de-la-Roche, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

*** Venez rencontrer l'employeur au FORUM DE L'EMPLOI *** Nous recrutons un PRÉPARATEUR DE COMMANDES (H/F) pour notre Cuisine Centrale située à Saint André de la Roche à temps plein. Descriptif du poste : Sous la Responsabilité du Responsable de production, vous avez pour principale mission de préparer les commandes de repas en liaison froide. Dans ce cadre, vous êtes en charge d'effectuer et de vérifier les références et les dates des produits. Vous préparez les commandes de repas en fonction des bons de commandes de chaque client et vous répartissez les produits en fonction des consignes et des procédures. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous effectuez le nettoyage de votre zone. Savoir faire : Vous devez être capable d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, de respecter les bons de livraison et les consignes de préparation. Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation et d'adaptabilité. Profil recherché : Vous avez une première expérience professionnelle réussie, idéalement dans la préparation de commandes. La rigueur, l'organisation et l'efficacité sont des qualités indispensables pour ce poste.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pierrelatte, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective et basé à PIERRELATTE (26700), un Cuisinier de Collectivité (h/f) dans le cadre d'une mission d'intérim. Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et des opportunités de développement professionnel. Vos principales missions seront : préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, participer à l'élaboration des menus, gérer les stocks et passer les commandes nécessaires, veiller à la propreté de la cuisine et respecter les normes HACCP. Profil : Nous recherchons un candidat justifiant d'au moins 6 mois d'expérience dans un poste similaire, ayant de bonnes compétences en cuisine et une connaissance des normes d'hygiène alimentaire. La capacité à travailler en équipe, la rigueur et le sens de l'organisation sont des qualités essentielles pour ce poste. Le poste est à pourvoir dès que possible en contrat intérimaire à temps plein.Horaires de travail: 6h45- 16h le lundi mardi jeudi et vendredi. Hors vacances scolaires. Rémunération selon[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

La commune de Bidart recherche un cuisinier H/F. Il/Elle aura pour principaux objectifs de participer à la confection des repas, au service et à la livraison des sites distants et des particuliers ainsi qu'à l'entretien quotidien de la cuisine. Le service restauration collective est composé de 7 agents qui assurent la restauration collective de l'école, du centre de loisirs, de l'EHPAD, de bénéficiaires à domicile et d'une crèche associative. L'équipe produit 750 repas par jour la semaine et 120 le week-end. Des repas spécifiques sont confectionnés selon les particularités de chaque groupe de convives. Le service service s'inscrit dans une démarche qualité reconnue par une labellisation ECOCERT de Niveau II. La politique alimentaire de la commune vise à mettre l'accent sur les produits de qualité, la saisonnalité, le "fait maison" tout en ayant un point de vigilance sur le gaspillage alimentaire. Conditions d'exercice : Travail 5j/7, de lundi au vendredi de 6h à 13h Astreinte par roulement certains week-end Profil attendu : Expérience confirmée sur un poste similaire. Poste ouvert aux agents titulaires et contractuels. Rémunération statutaire sur grille[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de cuisine collective. Vous serez responsable de la préparation des repas pour un large public, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, tout en contribuant à offrir des repas équilibrés et de qualité. Missions principales : -Préparer, couper, éplucher, et proportionner les aliments selon les consignes du chef de cuisine. -Participer à la mise en place et au dressage des plats. -Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des dates de péremption. -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Aider à l'entretien des équipements et des lieux de travail. Profil recherché : Expérience en cuisine collective ou en restauration souhaitée. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe. Capacité à travailler dans un environnement à rythme soutenu. Taux horaire: 13.99€ Cette annonce vous intéresse ? Alors candidatez en ligne !

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Notre client recherche un Communard/Commis de cuisine en CDD pouvant déboucher sur un CDI. Dans le cadre de votre poste, vos missions seront les suivantes : - Elaboration des menus du personnel - Gestion des approvisionnements - Préparation des repas - Coordination avec les autres services pour les horaires de service - Aide à la mise en place des aliments, préparation des garnitures, élaboration des préparations chaudes et froides - Application des normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et s'assurer de la conservation des denrées alimentaires - Assister le chef et votre chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuissons, dressage) - Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux - Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef et/ou de votre chef de partie - Mettre en oeuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle et optimiser sa fidélisation Le contrat - CDD pouvant déboucher sur un CDI - Travail 7j/7 avec 2 jours de repos consécutifs dans la semaine Vos avantages - Environnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recrutons un cuisinier en collectivité pour rejoindre notre équipe et passionnée ! Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et souhaitez contribuer à la préparation de repas équilibrés et savoureux, cette offre est faite pour vous. Vos missions : Préparer, cuisiner et dresser des plats pour une grande capacité (restaurant collectif, cantine scolaire, maison de retraite, etc.). Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et assurer la gestion des approvisionnements. Participer à la gestion de l'équipe en cuisine et à l'organisation du travail. Veiller à la qualité et à la présentation des repas. Rémunération : Selon expérience et grille salariale en vigueur. Vous avez une expérience préalable en cuisine collective ou dans un établissement similaire. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et aimez travailler en équipe. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cette annonce vous intéresse ? Alors contactez vite Alexia et Manuella au ou candidatez en ligne ! Rejoindre Temporis, c'est aussi bénéficier de la dématérialisation de vos contrats et fiches de paie, le CE, et tous les avantages[...]

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Chargé / Chargée de mission développement local

Emploi Economie - Finances

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Présentation de l'environnement professionnel : Le Service régional de l'alimentation a pour mission de contribuer à la réalisation du Programme National pour l'Alimentation par la mise en réseau des acteurs, leur financement via des appels à projets, l'accompagnement des projets financés, la diffusion d'information et la valorisation des projets soutenus. Les objectifs du gouvernement sur la politique prioritaire de l'atteinte des objectifs de la loi EGALIM en restauration collective exige un travail de terrain afin d'accompagner au mieux le secteur sur l'utilisation de l'outil macantine et l'accompagnement des PAT via les crédits de la planification écologique. Objectif du poste : Le SRAL a pour mission d'accompagner et d'instruire la reconnaissance officielle des projets alimentaires de territoire (PAT). Les exigences attendues sont importantes et nécessitent une articulation fine avec les partenaires de la DRAAF sur la thématique de l'alimentation, en particulier l'ADEME, l'ARS et la DREETS. A ce jour et d'ici 2028, 20 projets devront passer au niveau 2 et encore 22 devront atteindre le niveau 1 pour assurer une couverture régionale complète. Ce travail de déploiement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montredon-Labessonnié, 81, Tarn, Occitanie

Manpower CASTRES propose un poste de Cuisinier H/F pour son client, un acteur majeur de la restauration collective. Le poste à pourvoir se situe entre Roquecourbe et Montredon Labessonnié L'entreprise cliente est spécialisée dans la restauration collective, offrant des services de qualité adaptés aux besoins spécifiques des secteurs santé et médico-social. Avec une équipe dédiée de 11 permanents, elle s'engage à fournir une expérience culinaire exceptionnelle. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à : -Préparer les plats en respectant les fiches techniques -Assurer la production culinaire chaude et/ou froide -Contrôler la qualité des produits et la conformité des préparations -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Organiser le poste de travail -Participer à la gestion des stocks de denrées alimentaires -Maintenir la propreté de la cuisine -Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Expérience souhaitée en cuisine, connaissances des normes HACCP, esprit d'équipe et passion pour la cuisine. Vos avantages : -Rémunération de 13 euros brut par heure -Congés payés -Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé -CET à[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Le CHI « Hôpitaux du Massif des Vosges » a été créé au 1er janvier 2022 par la fusion des Centres Hospitaliers de Saint-Dié-des-Vosges, Gérardmer, de l'Etablissement de Santé de Fraize/Foucharupt et du CHI des 5 Vallées de Moyenmoutier, créant ainsi un cadre commun à l'ensemble de leurs activités médicales, chirurgicales, obstétricales, ainsi que l'ensemble de leurs activités d'accueil et de prise en charge médico-sociales. QUELQUES CHIFFRES : 1224 lits et places 1700 professionnels de santé 135 personnels médicaux et internes 158 millions d'euros de budget Missions : Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine. Réaliser, en restauration collective, les opérations de lavage et de nettoyage de la vaisselle de l'Etablissement ainsi que l'ensemble des moyens mis à disposition nécessaire à l'acheminement de celle-ci, tout en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine. Débarrassage et tri des poubelles et ordures. Conditions particulières[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

- Assurer l'entretien des locaux selon les protocoles de nettoyage - Savoir organiser son travail selon une planification définie (méthodologie et suivi) - Participer au contrôle qualité en notifiant les documents de suivi - Connaître les produits et leurs spécificités (leurs utilisations, leurs stockages) - Gérer les produits (stock et commande) - Assurer l'entretien du matériel au quotidien - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité (EPI) - Participer à la remise en température des plats liés à la liaison froide. - Respecter les ratios définis par la diététicienne pour la répartition en plats de service. - Organiser la mise du couvert. - Accompagner, servir et aider l'enfant scolarisé pendant le temps de restauration. - Surveiller le déroulement du repas : discipline, comportement alimentaires douteux. - Respecter les techniques d'hygiène alimentaire et de sécurité établies par la hiérarchie. - Assurer la traçabilité dans les satellites de restauration au moyen d'outils mis en place. - Assurer le tri et l'évacuation des déchets - Participer à la plonge - Assurer la plonge au PAD le week-end selon le calendrier établi - Assurer l'entretien des locaux des bâtiments[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Roche-de-Rame, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

La Communauté de Communes du Pays des Ecrins recherche Cuisinier / Cuisinière en crèche collective (mi-temps) Lieu d'activité : La Roche De Rame. Sous la responsabilité de la directrice de crèche, vous assurez l'élaboration des repas en fonction des âges des enfants accueillis. Vous mettez en place les procédures HACCP. Vos missions seront : - Planifier les repas : établir les menus, gérer l'approvisionnement et le stock - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, du projet d'établissement, des PAI pour les enfants allergiques. - Assurer l'équilibre alimentaire et la découverte du goût et des textures des enfants - Entretien lié à la cuisine - Gestion des stocks alimentaires - Remplacement de l'agent d'entretien durant les périodes de congés Compétences demandées: Compétences nécessaires : - Capacités de travail en équipe - Être autonome et savoir gérer son temps pour le service des repas en fonction du rythme des enfants. - Être polyvalent - Connaissance des techniques, des produits et du matériel de nettoyage - Connaissance des règles d'hygiènes et sécurité et en être garant - Formation HACCP - Capacité à respecter les procédures[...]

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Agent / Agente de traitement des déchets

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Lys, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Bienvenue chez SUD-WASTE PROXI, filiale du groupe CVE, votre partenaire de confiance pour le traitement des déchets organiques. Nous sommes spécialisés dans la gestion des déchets provenant de divers secteurs, notamment les Grandes et Moyennes Surfaces (GMS), les Industries Agro-Alimentaires (IAA), ainsi que la restauration traditionnelle et collective. Créée fin 2009, CVE est un producteur français d'énergies renouvelables qui développe, finance, construit et exploite des centrales photovoltaïques, des unités de méthanisation et des unités de production d'hydrogène. Entreprise à mission et labellisée B Corp, notre raison d'être est portée par nos équipes : « mettre l'humain et la planète au cœur des énergies de demain ». Aujourd'hui, CVE compte plus de 500 collaborateurs (dont 370 en France) répartis entre les missions commerciales, techniques (ingénierie, construction, exploitation), administratives et financières et tous engagés dans une aventure entrepreneuriale unique au service de la transition énergétique. En plaçant l'humain au cœur de son projet, CVE a forgé sa culture d'entreprise autour de 3 piliers : l'épanouissement individuel et collectif, l'engagement[...]

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Responsable de rayon produits non alimentaires

Emploi

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** L'employeur sera présent au salon Habitat et jardin le 14/04 *** Inscrivez-vous : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/411224/job-dating-tous-publics-dans-le-cadre-du-salon-habitat-et-jardins-chambery Rejoindre L'Entrepôt du Bricolage, filiale du Groupe SAMSE, c'est découvrir une entreprise dynamique où chacun contribue à un projet commun. Avec nos 2500 collaborateurs engagés, nous incarnons des valeurs fortes de partage, de confiance et de bienveillance. Chez nous la qualité des relations humaines est primordiale et nous t'offrons un environnement où tes talents peuvent s'épanouir. Prêt(e) à faire équipe et à tracer un avenir commun ? L'équipe de Saint-Jean-de-Maurienne (73 - Savoie) t'attend. Tu mets le client au centre de chacune de tes actions, tu animes au quotidien ton équipe autour de la stratégie commerciale de l'entreprise. Les valeurs du collectif et d'entraide sont importantes pour toi, Alors, le poste de Responsable de Rayon du magasin de L'Entrepôt du Bricolage de Saint-Jean-de-Maurienne (73 - Savoie) est fait pour toi ! Véritable animateur(trice) de ton équipe que tu coordonnes au quotidien, tu as un poste clé[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Votre mission principale : Guider les clients dans leur sélection de produits gourmets Votre rayon est votre aire d'expression. Les saveurs de vos produits n'ont aucun secret pour vous, vous les mettez en valeur pour les rendre irrésistibles tout au long de la journée ! Vente et conseil aux clients Information sur les offres spéciales et les engagements U Fidélisation de la clientèleMerchandising et mise en valeur du rayonSuivi des stocks et approvisionnementRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, chaque idée et proposition des collaborateurs sont écoutées et valorisées, permettant ainsi à chacun de contribuer activement à notre réussite collective. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivez le lien -> https: urlr.me bvcfDJ Contrat : CDI Temps plein Service : Vente alimentaire Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Adepte du service client, vous appréciez leur offrir des conseils personnalisésRigoureux avec la réglementation et la sécurité alimentaireAdepte du travail d'équipe, c'est le collectif[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Plabennec, 29, Finistère, Bretagne

Vous réalisez l'ensemble des repas pour les jeunes enfants dans le respect des règles d'hygiène alimentaire et du PMS, élaboration des menus, maintenance et hygiène des locaux et matériels, gestion du budget et des stocks. Vos missions : Réalisation de l'ensemble des repas pour les jeunes enfants dans le respect des règles d'hygiène alimentaire et du PMS : Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles de l'hygiène - - Application des évictions alimentaire dans le cadre des PAI ou croyances - Adapter les repas en fonction de l'évolution de chaque enfant, en lien avec l'équipe et la famille - Evaluer la qualité des produits de base - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc..) - Proposer de nouvelles recettes - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à la direction de la structure - Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le PMS - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail. Mise à jour du Plan de Maitrise Sanitaire : - Mettre à jour le PMS en fonction des évolutions[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD jusqu'au 13/07/2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD jusqu'au 13 juillet inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Castelculier, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour assurer le remplacement des congés d'été de notre équipe en cuisine. Vous travaillerez au sein de notre EHPAD et aurez pour mission de garantir la préparation des repas adaptés aux résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Assurer le respect des normes HACCP et garantir la sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et aux commandes de denrées alimentaires. - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant pour répondre aux besoins des résidents. - Maintenir la propreté des espaces de travail et du matériel. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) exigé. - Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Sens du travail en équipe, rigueur et organisation. - Bon relationnel et capacité d'adaptation aux besoins des résidents. Conditions et avantages : - En double sur le poste pour une prise en main optimale. - Travail en équipe dans un cadre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Valbonne, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

La Mairie de Valbonne Sophia Antipolis (Alpes Maritimes - 06), 14 040 habitants, au cœur de la 1ère technopole européenne recrute pour son Service Petite Enfance un cuisinier à temps complet. Sous la responsabilité de la Directrice du multi-accueil, vous aurez pour principales missions de fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Votre rôle sera de : - Assurer quantitativement et qualitativement, la préparation et la confection des repas, goûters, régimes en fonction des menus pour enfants et personnel, selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP), - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la directrice ou la référente médicale selon le plan alimentaire, - Gérer les stocks, - Respecter les consignes liées aux pratiques culturelles, religieuses et d'exclusion alimentaire, - Travailler aussi en liaison avec le projet pédagogique de la crèche, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux liés à la préparation et distribution des repas, - Effectuer le travail selon les normes définies dans le cadre du PMS (Plan Maîtrise Sanitaire). Conditions de travail[...]

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Diététicien / Diététicienne

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Jean-le-Blanc, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

EHPAD LES JARDINS D'ELEONORE à SAINT JEAN LE BLANC EHPAD privé médicalisé de 76 lits, qui allie confort hôtelier et qualité des soins des résidents Nous recherchons un(e) diétécien(ne) à temps partiel 10% en CDI à partir du 1er juin 2025. Possibilité d'évolution du temps de travail. Missions : - Participation à la mise en œuvre des projets de l'établissement. - Élaboration de menus équilibrés, variés et conformes aux recommandations nutritionnelles en collaboration avec le chef cuisinier. - Analyse nutritionnelle des recettes et adaptation des portions. - Elaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration, en conformité avec les recommandations en vigueur pour les collectivités (recommandations GEMRCN). - Formation et sensibilisation du personnel de cuisine aux bonnes pratiques alimentaires. - Veille au respect des normes d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire. - Participation à la gestion des approvisionnements en tenant compte des critères nutritionnels et des contraintes budgétaires. - Intervention auprès de l'équipe pluri-professionnelle afin de faciliter la prise en charge de résidents présentant des troubles de[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

START PEOPLE BRIVE recrute pour son client spécialisé dans le domaine de l'agro alimentaire, acteur important du bassin BRIVISTE : - 1 OUVRIER AGRO ALIMENTAIRE (H/F) POSTE : OUVRIER AGRO ALIMENTAIRE (H/F) Divers postes à pourvoir : - Assurer la collecte des produits agroalimentaires - Approvisionner les lignes de production - Mise en barquette - Mise en carton - Maintenir la propreté de l'espace de travail - Respecter les normes de sécurité et d'hygiène - Participer à l'amélioration continue de nos processus - Travailler en équipe - Travailler dans un environnement à température à 2/4° - POSTE EN 2x8 - Expérience dans le secteur agroalimentaire appréciée PROFIL : Envie de rejoindre une entreprise dynamique, en pleine expansion qui vous offre la possibilité de vous épanouir et de grandir professionnellement. N'attendez plus, envoyez-nous votre CV dès maintenant !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD du 26 mai au 13 juillet 2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD jusqu'au 13 juillet inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer[...]

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Technicien / Technicienne de recherche alimentaire

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Évreux, 27, Eure, Normandie

Entreprise Présent dans toute la Normandie et reconnu à l'international, LABÉO se distingue par l'expertise et l'engagement de ses 400 collaborateurs. Plateforme d'analyses et de recherche à la pointe de la technologie, LABÉO œuvre dans les secteurs de la santé animale, de l'agroalimentaire et de l'environnement. Votre rôle au sein de votre future équipe Rattaché.e au responsable du service Microbiologie Alimentaire du pôle santé de LABÉO Eure, vous participerez à la mise en analyse des échantillons dans le respect des procédures en vigueur. Le service propose son diagnostic pour la détection de germes pathogènes et le dénombrement de nombreux microorganismes dans le respect des normes en vigueur. Vous souhaitez participer avec enthousiasme à l'assurance de la sécurité alimentaire de votre territoire dans le cadre du suivi sanitaire des professionnels de l'alimentation du petit artisan, à la restauration collective, aux industriels agroalimentaires de renom, jusqu'à la réalisation des analyses officielles diligentées par les services sanitaires. Avec un accompagnement et un plan de montée en compétences, vos missions seront de : - Participer à la prise en charge et au[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) Employé(e) libre-service polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre commerce de proximité alimentaire. Si vous êtes motivé, passionné par le service à la clientèle et désireux de travailler dans un environnement stimulant, cette offre d'emploi pourrait vous intéresser. Responsabilités : Assurer la mise en rayon des produits alimentaires dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; Gérer et réapprovisionner les stocks afin de garantir une disponibilité constante des produits ; Accueillir les clients, les conseiller et les orienter vers les produits adaptés à leurs besoins ; Effectuer les opérations de caisse avec précision et courtoisie ; Maintenir la propreté et l'ordre dans le magasin ; Participer à la gestion des livraisons et des inventaires ; Respectez les procédures et les réglementations en vigueur. Profil recherché : Expérience préalable dans un poste similaire ou dans la vente au détail serait un atout ; Bonne connaissance des produits alimentaires ; Capacité à travailler efficacement en équipe et de manière autonome ; Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle ; Sens[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Givors, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) Employé(e) libre-service polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre commerce de proximité alimentaire. Si vous êtes motivé, passionné par le service à la clientèle et désireux de travailler dans un environnement stimulant, cette offre d'emploi pourrait vous intéresser. Responsabilités : Assurer la mise en rayon des produits alimentaires dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; Gérer et réapprovisionner les stocks afin de garantir une disponibilité constante des produits ; Accueillir les clients, les conseiller et les orienter vers les produits adaptés à leurs besoins ; Effectuer les opérations de caisse avec précision et courtoisie ; Maintenir la propreté et l'ordre dans le magasin ; Participer à la gestion des livraisons et des inventaires ; Respectez les procédures et les réglementations en vigueur. Profil recherché : Expérience préalable dans un poste similaire ou dans la vente au détail serait un atout ; Bonne connaissance des produits alimentaires ; Capacité à travailler efficacement en équipe et de manière autonome ; Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle ; Sens[...]

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Ingénieur(e) (QHSE) BTP

Emploi Emballage

Arcis-sur-Aube, 10, Aube, Grand Est

Depuis plus de 110 ans, le groupe BRODART s'impose comme un acteur clé dans l'impression et la transformation d'emballages alimentaires, pharmaceutiques, souples et semi-rigides. Nous nous distinguons par notre savoir-faire, notre engagement envers l'excellence et nos valeurs humaines, centrées sur le respect, l'esprit d'équipe et la famille. Nous répondons avec précision à la diversité des besoins de nos clients, grâce à une expertise reconnue. Le site IMPRIMERIE DE LA HALLE, situé à Arcis-sur-Aube, spécialisé dans la fabrication d'étiquettes pour fromages et champagnes, cherche à renforcer son équipe en recrutant un Responsable QHSE F/H en CDI. Vos missions : Un rôle clé pour garantir la qualité et la sécurité En tant que Responsable QHSE, vous serez au cœur de nos démarches qualité, sécurité et environnement. Vous aurez pour missions de : Assurance qualité, sécurité et environnement : Veiller à ce que les politiques qualité et sécurité alimentaire soient connues et appliquées à tous les niveaux. Formaliser et déployer les procédures essentielles : carnet d'entretien, livret d'accueil, règles de sécurité et d'hygiène, affichage obligatoire, règlement intérieur, etc. Gérer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Albi, 81, Tarn, Occitanie

A compter du 14/04/2025 - Missions dans un SELF -Concevoir des menus, réaliser des prestations culinaires, coordonner la distribution dans les temps avec la qualité culinaire attendue, assurer la gestion et l'organisation restauration collective, assurer l'entretien et le nettoyage des espaces de travail et des matériels de cuisine, rendre compte des activités culinaires et de restauration, sensibiliser aux produits et au gaspillage alimentaire, organiser et contrôler la réception des denrées et produits alimentaires, établir une traçabilité des opérations SAVOIR : Technique de préparation culinaire, méthodes HACCP et prévention des risques alimentaires, règles et consignes d'hygiène et de sécurité, protocoles de stockage et d'entreposage des produits et des denrées alimentaires, protocoles d'utilisation et de maintenance des matériels et équipements SAVOIR FAIRE : Organiser son travail au sein d'une équipe, appliquer une procédure, un protocole SAVOIR ETRE : Capacité d'adaptation aux situations, capacité d'adaptation relationnelle, discrétion/confidentialité, maitrise de soi, rigueur, réactivité, sens de la responsabilité

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Meudon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La clinique BELLEVUE située à MEUDON, recherche actuellement un(e) plongeur(se) en CDI à temps partiel pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que plongeur(se) en CDI au sein de notre clinique, vos responsabilités principales incluront : Assurer le nettoyage et la désinfection de la cuisine, des équipements de cuisine et des ustensiles conformément aux protocoles de sécurité et d'hygiène alimentaire. Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine Assurer le service de plonge manuelle Collaborer avec le personnel de cuisine pour préparer et laver la vaisselle, les casseroles, les poêles et les ustensiles de cuisine. Gérer la collecte, le tri et l'élimination des déchets de cuisine en suivant les procédures de sécurité alimentaire. Aider à la préparation des repas en lavant, épluchant et coupant les légumes, en préparant les ingrédients, etc., selon les besoins de la cuisine. Veiller à ce que les zones de stockage de la nourriture soient maintenues propres et organisées. Respecter les normes de sécurité alimentaire et les directives d'hygiène. Participer à la réception et au rangement des livraisons Respecter les normes, les procédures ainsi que[...]

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Secrétaire administratif(ve) de collectivité territoriale

Emploi

Pont-l'Abbé, 29, Finistère, Bretagne

Au sein du CCAS, en collaboration avec l'Adjointe référente, vos missions seront les suivantes : 1- Accueil et accompagnement : - accueille, informe et oriente le public - participe à l'évaluation sociale des situations - accompagne le public suivi dans les démarches administratives pour favoriser l'accès aux droits : demande de retraite, de RSA, accès au logement, surendettement, banque alimentaire... 2- Gestion administrative : - assure le secrétariat du CCAS, la tenue de l'agenda de l'Adjointe référente et la gestion de la régie - réalise des documents administratifs et participe aux enquêtes sociales (expulsion, mesure de protection, signalement...) - suivi des élections de domicile - organise et participe aux actions de prévention des risques saisonniers (plan canicule ou grand froid) et au recensement des personnes vulnérables - instruit des dossiers d'aides sociales légales et des obligations alimentaires - instruit des dossiers d'aides sociales facultatives (Pass'eau...) - assure le suivi de la banque alimentaire - assure le suivi des demandes de logements sociaux (aide au montage et suivi de l'instruction) - établi les différents bilans d'activités, les tableaux[...]

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Chef de rayon produits alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Carrefour Guadeloupe recherche des Managers de Rayon prêts à relever des nouveaux défis... ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS Nos magasins Carrefour Guadeloupe recherchent des Managers de Rayon prêts à relever des nouveaux défis. Carrefour Guadeloupe, ce sont 1 hypermarché et 2 supermarchés appartenant au Groupe GBH, qui sont localisés à différents endroits stratégique du territoire. Rattaché au Chef de Département, vous prenez les rênes d'un rayon et devenez un acteur clé du développement commercial. En tant que Manager de Rayon Alimentaire, vous êtes au plus près du terrain et jouez un rôle stratégique dans l'expérience client. Cette mission vous permet d'exprimer votre esprit entrepreneurial tout en évoluant dans un environnement stimulant et challengeant. A ce titre, vos missions principales sont les suivantes : * Développer et animer votre rayon en autonomie : gestion du compte d'exploitation, suivi du chiffre d'affaires et des marges * Assurer une offre attractive en négociant avec les fournisseurs et en mettant en place des actions commerciales percutantes * Manager et fédérer une équipe dynamique, en insufflant une culture de performance et de service client *[...]